Вещество кофеин является, пожалуй, одним из самых известных среди жителей мегаполисов, ведь оно является неотъемлемой частью активной жизни, как днем, так и ночью. Но, помимо этого, кофеин часто используется и как лекарственное средство, и как средство для похудения. Его популярность обусловлена эффективностью, но, как и к любому веществу, к кофеину стоит подходить со знанием дела.Понятие «кофеин», описание веществаПо привычке, многие из нас связывают кофеин с употреблением кофе, однако, хоть указанный напиток и является источником кофеина, не он один определяет значение вещества в нашей жизни. Кофеин - это вещество из азотистых органических соединений, которое физически выраженно в виде белых или прозрачных игольчатых кристаллов, имеющих горький вкус, но не имеющих запаха.Кофеин - это химическое вещество, одна из производных матеина и гуаранина, которые иногда используются как синоним самого кофеина.Название «кофеин» было дано веществу еще в 1819 году Фердинандом Рунге, однако, получение чистого кофеина удалось лишь в 1828 году. Первоначально же он был выделен из листьев черного чая и назывался теином. Полноценное описание вещества было создано к концу XIX века.Стоит отметить, что чистый кофеин плохо растворяется в холодной воде, практически не растворяется в этаноле. Наибольшая растворимость вещества наблюдается в горячей воде и хлороформе.Продукты, содержащие кофеинКонечно, первоочередные продукты, в которых содержатся кофеин, это практически все виды чая, кофе и какао. При этом напитки, сделанные из этих производных, содержат в себе гораздо меньшее количество вещества, чем непосредственно бобы какао и кофе или листья чая.Схожим по содержанию кофеина в плодах является растение гуарана - вьющаяся лиана, бобы которой очень сходны с кофейными. Еще одним «родственников» этих источников кофеина можно назвать колу - вечнозеленое дерево с плодами, также напоминающими кофейные бобы.Стоит отметить, что в повседневной жизни человек навряд ли будет жевать какао-бобы или листья чая для получения необходимого количества кофеина. С утра мы предпочтем чашечку кофе, днем выпьем чая или съедим шоколадку. Вариантов, так называемых, перекусов немало, поэтому о них стоит упомянуть. К ним относят практически все продукты, содержащие какао-бобы - шоколадные батончики, какао, какао-напитки, шоколадные торты и пирожные, десерты. В последних количество кофеина, конечно, не большое, поэтому и налегать на них не стоит, так как желаемого бодрящего эффекта не произойдет.Также к производным от основного сырья продуктам можно отнести энергетические напитки - кофеин в них находится в больших количествах, а его действие усиливается за счет дополнительных веществ, в частности аскорбиновая кислота и таурин.Для тех, кому не представляется возможным употребление сладостей с шоколадом или кофе, употребление самих напитков, тем более энергетических, можно обратить свой взгляд на препараты кофеина. Стоит отметить, что их в аптеках большой ассортимент - какие-то имеют сугубо лечебный характер, какие-то направлены на профилактику усталости и сонливости, общей потере питательных веществ, а какие-то назначаются как дополнение при похудении. В данных случаях кофеин может иметь форму уколов, капельниц, специальных растворов, таблеток, в том числе для приема детей.Норма кофеина для человека, действие веществаВ зависимости от особенностей человеческого организма (возраста, заболеваний, генетики), человеку в сутки можно употреблять от 300 до 500 мг кофеина, но не менее 100-200 мг. При этом ребенку во время терапии назначают 30-75 мг кофеина 2-3 раза в день. В случае с детским организмом следует быть особенно осторожными, так как для восполнения вещества в их случае стоит выбирать исключительно натуральные продукты, вроде какао, либо препараты кофеина, строго назначенные врачом. В противном случае для молодого организма это может быть чревато нарушением сердечно-сосудистой и нервной деятельности, повышенной возбудимостью с соответствующими проявлениями в поведении ребенка.При лечении и профилактике взрослых заболеваний могут назначаться повышенные дозы кофеина и дополнительный прием продуктов, содержащих данное вещество. В свою очередь случаев, когда это необходимо довольно много:- сонливость, упадок сил;- общее снижение работоспособности и активности человека;- мигрени и прочие головные боли, вызванные отклонениями в деятельности кровеносных сосудов;- затруднение дыхания, в том числе вызванные астматическими проявлениями, рядом легочных заболеваний, простуд и инфекционных поражений организма;- часто кофеин назначается для облегчения кашля;- реабилитация после хирургических вмешательств с использованием общей анестезии;- после операций на глазах при отслоении сетчатки.Основное действие кофеина заключается в психостимулирующем эффекте. Без его участия невозможна деятельность дыхательного и сосудодвигательного центра продолговатого мозга. Таким образом, регулируется и рабочая активность человека в течение дня, что обуславливает такую большую любовь большого числа людей к употреблению кофе в качестве пробуждающего продукта.Употребление кофеина способствует незначительному увеличению артериального давления, однако, при гипотензии, вещество полностью его стабилизирует, то есть применяется как нормализующее лекарство. Ко всему прочему кофеин обладает спазмолитическим, диуретическим и мочегонным действием.Под влиянием кофеина происходит расщепление гликогена до глюкозы, которая усваивается в печени и мышцах, а также ускоряются и нормализуются процессы расщепления жиров, что в некоторой степени способствует похудению.Вред кофеинаПрием кофеина, равно как и употребление продуктов, его содержащих, имеет ряд противопоказаний:- бессонница;- повышенная возбудимость;- нарушения работы нервной системы;- ярко выраженная гипертензия;- атеросклероз;- органические заболевания сердечно-сосудистые заболевания;- глаукома;- поликистоз (активный рост кист).Если прием кофеина осуществляется неправильно, а также при его переизбытке в организме, могут напомнить о себе и побочные эффекты, которых великое множество. Самые распространенные из них:- перевозбудимость;- раздражительность;- дрожание конечностей, головы;- снижение зрения, внимания, слуха;- агрессивность;- подавленность;- сонливость;- бессонница и развитие прочих нарушений сна;- нарушения в пищеварении;- головная боль;- колебания давления;- звон в ушах;- вздутие живота и метеоризм;- боли в животе, диарея;- энурез.Стоит отметить некоторую опасность резкого прекращения приема кофеина, что может вызвать резкое торможение центральной нервной системы. Это в свою очередь негативно влияет на адаптивные способности человека, его общее состояние, сон и жизнедеятельность.Кофеин и похудениеКофеин как вещество часто включается в составы различных средств для снижения веса. Это делается не случайно. Благодаря его способности активизировать деятельность человека, стимулировать его работоспособность, средства для похудения помогают человеку, даже находясь на диете, быстро адаптироваться к новым условиям, легче переносить отказ от конкретных продуктов, с большим энтузиазмом подходить к физическим тренировкам.Кофеин помогает легче переносить гормональные изменения, а также «перестройку» организма в связи с резким снижением веса. Как стимулятор это вещество участвует и в процессах поддержания тонуса кожи, и быстрого расщепления поступающих жиров, что является отличной профилактикой целлюлита. Не зря кофе и горький шоколад использую и в качестве обертываний в салонах красоты. Такие процедуры, в том числе за счет большого содержания в компонентах кофеина, помогают организму лучше бороться с нежелательными отложениями и предупреждать потерю эластичности кожного покрова.Стимулирующая способность кофеина положительно влияет и на обмен веществ, а также выведение лишней жидкости. Данное свойство успешно применяется производителями специального кофе для похудения. 9. Сделайте первый шаг на пути к получению дополнительной прибыли вместе с лучшим онлайн казино. рейтинг казино онлайн Одно из таких заведений можно выбрать из рейтинга казино, составленный лучшими специалистами в игорной сфере. Щедрые подарки за регистрацию.